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厨房排烟罩处理方法

厨房排烟罩处理方法

厨房排烟罩处理方法

厨房排烟罩处理方法【厨房排烟罩】酒店厨房排烟设备是排出油烟、保持厨房空气清新的重点设备。使用时间长了,油、烟等物聚集在排烟罩和排烟管道内,容易造成火灾隐患。下面贵阳厨具设备小编就为您介绍一下这几种设备的处理方法。

1、排烟罩和前端油烟净化器的处理方法

油烟进化器排烟罩和前端油烟净化器一般是设置为一体的。

部件:烟罩包含罩体和罩盖、防爆灯,前端净化器包括UV灯、川铁油网、运水烟罩等。

处理方法:防爆灯、UV灯可以经常用湿抹布擦干净,含有挡水板、运水扇、油网、过滤网等前端净化部件的和排烟罩面板一样,都需要先将表面油垢铲干净,然后放在火碱水里泡,待油泥完全泡除后,再用高压水枪(清水)洗净。据经验证明,80%左右的厨房排烟不畅主要原因是油烟净化器的内置过滤网不洁堵塞。所以前端净化器的部件清洁是非常重要的。

2、排烟管道的处理方法

部件:包含主管道、防火阀、止回阀、调节阀、消音管道、软连接、弯头、三通等。

处理方法:油烟管道处理重点是排烟口和烟罩相连处,和与烟罩平行的排油烟管道内部,这些地方必须彻底处理。


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